Hotels
Gastgewerbe: Hospitality's Unbesungener Held
Gastronomie kann einer der größten Gewinnbringer in der Hotellerie sein. Doch die Herausforderungen, einen erfolgreichen und profitablen Betrieb zu führen, waren noch nie so groß. Ob es sich um ein Restaurant, ein Café auf Ihrem Grundstück oder einen Imbisskiosk handelt, viele dieser Herausforderungen sind überraschend ähnlich.
Die Einstellungen und Bedürfnisse der Verbraucher entwickeln sich ständig weiter. Sie wählen frischere und gesündere Optionen und legen Wert auf eine gut organisierte Küche mit einem effektiven System zur Lebensmittelrotation. Lebensmittelrotationssysteme halten Gastronomiebetriebe organisiert.
Ein erhöhter Fokus auf Ernährungsbedürfnisse und Lebensmittelallergien bedeutet, dass Verbraucher mehr auf die Inhaltsstoffe achten. Kreuzkontamination in der Küche und die Kennzeichnung von Speisen zum Mitnehmen erfordern Ihre Aufmerksamkeit mehr als bisher.
Online-Bewertungen verändern die Spielregeln. Verbraucher erwarten nicht nur mehr von Gastronomiebetrieben, Online-Bewertungen haben die Möglichkeit, Erfahrungen zu teilen, der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Wenn Sie daneben liegen, werden Ihre Kunden es der Welt erzählen.
Die Produkte von NCCO International tragen dazu bei, sicherere, frischere Lebensmittel anzubieten und gleichzeitig die Einnahmen zu steigern, die Kundenzufriedenheit zu erhöhen und Abfall zu reduzieren.
Server Pads & Zubehör
Wenn Ihr Betrieb ein komplettes bedientes Restaurant vor Ort anbietet, ist die Optimierung Ihres Geschäftsbetriebs bei gleichzeitig hervorragendem Service entscheidend für ein zufriedenstellendes Erlebnis – und zur Steigerung des durchschnittlichen Umsatzes pro Gast. Die WaitRpads™ und OrderPADS von NCCO International® kann Ihnen bei beidem helfen. Die große Vielfalt an Stilen bietet viel Raum für das Schreiben von Kundenbestellungen. Unser charakteristisches Sitzdiagramm und die Menüaufforderungen, die Kellner daran erinnern, profitablere Menüeinträge zu verkaufen, statten Ihr Unternehmen mit den Werkzeugen zum Erfolg aus.
Produkte zur Lebensmittelsicherheit
Geeignete Werkzeuge, bewährte Systeme und effektive Schulungen machen die sichere Lebensmittelhandhabung – entscheidend für alle Gastronomiebetriebe – zur zweiten Natur während der Zubereitung, des Kochens und des Servierens. Zu wissen, welche Produkte zuerst verwendet werden sollen, reduziert das Risiko von Verderb. Das DateIt™ Food Rotation Labelling System von NCCO International verbessert das Bestandsmanagement, vermeidet Kreuzkontaminationen, gewährleistet Sicherheit, hilft Lebensmittelinspectoren zu versichern, dass Ihre Küche konsistente Prozesse fördert, reduziert Abfall – und spart Zeit und Geld. Mit einer Vielzahl von Stilen, Farben, Größen und Formen sowie Optionen für sich auflösende, abnehmbare oder permanente Etiketten ist das DateIt™ System eine kluge Wahl für Ihre Küche.
Automatisierte Beschriftung
Für einen schlankeren, automatisierten Ansatz lernen Sie den DateCodeGenie kennen®das ultimative intelligente Kennzeichnungssystem. Der DateCodeGenie nimmt das Rätselraten beim Entziffern von Zubereitungsdaten, Haltbarkeitsdaten, Inhaltsstoffen und anderen handschriftlichen Informationen ab und reduziert gleichzeitig drastisch die Zeit, die für die Erstellung von Etiketten benötigt wird. Keine zwei Küchen sind gleich, weshalb der DateCodeGenie vollständig an Ihre Küche anpassbar ist. Die zentral verwaltete, cloudbasierte, vielseitige Software macht die Erstellung individueller Etiketten zum Kinderspiel – ob für die Zubereitung, den Zimmerservice, zum Mitnehmen und mehr. Mit einem Vollfarb-Touchscreen und einem Thermodrucker ist dieses unverzichtbare Restaurantgerät ein Gewinn für die Organisation und Lebensmittelsicherheit in jedem Gastronomiebetrieb.
Maßgeschneiderter Druck
Die Individualisierung der Produkte von NCCO International ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Ihre Marke zu bewerben, das Kundenerlebnis zu verbessern und die Loyalität zu steigern. Maßgeschneiderte Produkte heben sich von Ihrer Konkurrenz ab und bieten das gewisse Extra. Individuell gestaltete Etiketten können für Take-away-Verpackungen verwendet werden und Ihre Marke über Ihr Geschäft hinaus erweitern. Individuell gestaltete manipulationssichere Etiketten sind der perfekte letzte Schliff.
FIFO und Portionskontrolle
FIFO-Flaschen, Kits und Zubehör sorgen für gleichbleibende Portionen bei jeder Mahlzeit, wodurch Sie den Einkauf von Zutaten optimieren und wissen, was zuerst verbraucht werden sollte. BPA-freie FIFO-Flaschen verfügen über tropffreie Ausgabeventile, und die Kits werden mit festen Portionsringen geliefert, um Zeit zu sparen, Kosten zu senken und Abfall bei Soßen zu minimieren.
Spritzbeutel
Die Spritzbeutel von NCCO International eliminieren den Ärger und die Sorgen von unhygienischen Stoffbeuteln. Unsere zweiteiligen Sets sparen Zeit im Vergleich zu größeren, sperrigeren Sets, sodass Sie sich auf die Kreation wunderschöner kulinarischer Meisterwerke für Hotelveranstaltungen, spezielle Kundenwünsche und mehr konzentrieren können. Mit einer Vielzahl von Tüllen werden Ihre kulinarischen Kreationen zum Leben erweckt.
Portionsbeutel
Halten Sie vorbereitete Zutaten mit den Portionstüten von NCCO International organisiert und abgemessen. Farblich gekennzeichnete Beutel für die Wochentage und ein praktischer Ständer machen die Integration dieser effizienten Beutel in Ihren Betrieb zu einer reibungslosen Erfahrung. Mit genauen Portionen reduziert Ihr Betrieb Lebensmittelabfälle und liefert Einblicke in die Anpassung von Zutaten – sei es, um mehr oder weniger zu bestellen.
Till Rollen & Bänder
NCCO bietet bequem hochwertige Kassenrollen und Kassenbänder, die jede Küche benötigt. Mit BPA-freiem Papier und garantierter Länge überdauern unsere Produkte garantiert die Konkurrenz. Als letzter Schritt im Kaufprozess wird dieser letzte Berührungspunkt Kunden beeindrucken und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. NCCO International bietet eine Vielzahl von Längen und Breiten sowie Thermo- und Bonddruck an.
