Restaurants & Cafés
Das Restaurantspiel ist Änderung
Ob Sie Restaurantbesitzer, Manager, Koch oder Kellner sind... ob Sie unabhängig sind oder Teil einer Kette, ob Ihr Betrieb Fast-Casual, Full-Service, Quick-Service oder Takeaway ist – Veränderung liegt in der Luft. Zusätzlich zu neuen Herausforderungen verschärft diese Veränderung viele Probleme, mit denen Restaurants schon immer zu kämpfen hatten.
Zum Beispiel haben soziale Medien und Online-Bewertungen das Machtverhältnis verändert zwischen einem Restaurant und einem Kunden. Der Kunde hat vielleicht nicht immer Recht, aber er trägt immer sein Smartphone bei sich und ist bereit, es zu nutzen, um Erfahrungen zu teilen.
Die Optimierung des Esserlebnisses muss für Ihr gesamtes Personal an erster Stelle stehen, egal ob es im Service oder in der Küche arbeitet. Das bedeutet akkurates Bestellen, einwandfreier Service und fehlerfreie Ausführung.
Es gibt einen nie endenden Druck, Abfall zu reduzieren, Gewinne zu steigern und mit weniger mehr zu erreichen. Da Restaurants typischerweise mit knappen Margen arbeiten, konzentrieren sich erfahrene Gastronomen kontinuierlich auf Möglichkeiten, Verluste zu reduzieren und den Umsatz zu steigern.
Die Produkte von NCCO International, erhältlich bei Ihrem lokalen Restaurantlieferanten, können Ihnen helfen, potenzielle Herausforderungen sowohl im Gästebereich als auch in der Küche zu meistern.
Server Pads & Zubehör
In der Dienstleistungsbranche ist die Optimierung Ihres Unternehmens bei gleichzeitigem hervorragendem Service der Schlüssel zu einem unvergesslichen Erlebnis – und zur Steigerung des durchschnittlichen Umsatzes pro Gast. Unsere WaitRpads® und OrderPads™ helfen Ihnen bei beidem. Jede der vielen verschiedenen Stilrichtungen bietet viel Platz zum Schreiben sowie unser charakteristisches Sitzplatz-Diagramm und die Menü-Aufforderung, um Kellner daran zu erinnern, profitablere Menüpunkte zu verkaufen.
Till Rollen & Bänder
Die Angabe von NCCO-Rollen und -Bändern von höchster Qualität minimiert und vereinfacht den Austausch und gewährleistet gleichzeitig lesbare, leicht zu entziffernde Belege. Ihr Betrieb wird von unseren hochwertigen, langlebigen Kassenrollen und -bändern profitieren. Mit garantiert exakter Länge führen wir Thermo-, einlagige und zweilagige Rollen in verschiedenen Breiten und Verpackungsoptionen für jede Art von Maschine. Alle Rollen sind BPA-frei.
Automatisierte Beschriftung
Für einen schlankeren, automatisierten Ansatz lernen Sie den DateCodeGenie kennen®das ultimative intelligente Etikettiersystem. Cloud-basiert, zentral verwaltet und vollständig anpassbar, eliminiert der DateCodeGenie das Rätselraten beim Entziffern von Beschreibungen, Zubereitungsdaten, Verfallsdaten und anderen handschriftlichen Informationen – und reduziert gleichzeitig drastisch den Zeitaufwand für die Erstellung von Etiketten. Das Ergebnis ist eine bessere Lagerbestandsnutzung und reduzierte Lebensmittelverschwendung. Mit einem vollwertigen Farb-Touchscreen und einem Thermodrucker ist dieses unverzichtbare Restaurantgerät eine Verbesserung für Organisation und Lebensmittelsicherheit.
Produkte zur Lebensmittelsicherheit
Zu wissen, welche Produkte zuerst verwendet werden sollen, verringert Ihr Verderbnisrisiko. Unser DateIt™ System zur Lebensmitteldrehungsbeschriftung verbessert die Lagerverwaltung, vermeidet Kreuzkontaminationen, gewährleistet Kundensicherheit, hilft Gesundheitsinspektoren zu versichern, dass Ihre Küche den Vorschriften entspricht, reduziert Abfall – und spart Ihnen Zeit und Geld. Mit einer Vielzahl von Stilen, Farben, Größen und Formen, mit ablösbaren, abnehmbaren oder permanenten Etiketten wird das DateIt™ System Ihre Küche organisierter und sicherer machen.
Spritzbeutel
Für all Ihre kulinarischen Kreationen sind die Einweg-FrostIt™-Spritzbeutel ein Muss. Sie machen nicht nur mühsame und worrying unsanitary Stoffbeutel überflüssig, sondern verfügen auch über robuste Nähte, die reißfest sind. Unsere einzigartigen, BPA-freien, zweiteiligen Spritztüllen aus transparentem Kunststoff sparen Zeit im Vergleich zu sperrigen dreiteiligen Systemen. Ihr Restaurant oder Café ist bereit, Ihre Gäste zu verwöhnen und ihre Lieblingsdesserts zu kreieren.
Maßgeschneiderter Druck
Maßgeschneiderter Druck ist eine einfache und effektive Möglichkeit, Ihre zum Mitnehmen erhältlichen Behälter und Verpackungen für sich arbeiten zu lassen. Individuelle Produkte helfen, die Markenbekanntheit zu steigern, sich von der Konkurrenz abzuheben, neue Kunden zu gewinnen und bestehende Kunden immer wieder zurückkommen zu lassen.
FIFO und Portionskontrolle
Sie kennen Ihre Speisekarte in- und auswendig. Aber wissen Sie, wie viele Lebensmittel Ihr Betrieb täglich, wöchentlich oder monatlich verschwendet? Überportioniertes Essen ist eine der größten Ursachen für Lebensmittelverschwendung weltweit. Der Portion Pal von NCCO International kann helfen, die Portionen auf die richtige Größe zu bringen. Unser First-in-first-out-System hilft auch dabei, den Überblick zu behalten, welche Zutaten wann verwendet werden sollten, basierend darauf, wann Ihr Gastronomiebetrieb sie erhalten hat.