Prestataires de services de restauration contractuelle
Les coulisses Acteur clé
En tant qu'opération qui transcende de multiples marchés, la restauration est votre gagne-pain. Vous savez comment gérer une entreprise prospère et fournir une restauration exceptionnelle pour les entreprises de vos clients, mais Comment restez-vous pertinent face à la popularité croissante des marques de petit-déjeuner et de déjeuner de la grande distribution ?
Les clients se soucient de plus en plus de leur expérience culinaire. Que vous soyez un traiteur indépendant sous contrat ou un prestataire multiservices, votre marque est plus importante que jamais.
Bien que les grandes marques puissent connaître le succès plus rapidement, les petites marques rivalisent avec ces entreprises grâce à une excellente expérience client, des options alimentaires uniques et des menus tournants.
Une marque forte incitera les clients à parler de vos produits et à en parler à d'autres – cela peut être renforcé par des emballages alimentaires personnalisés et des contenants à emporter qui transportent littéralement votre marque dans le monde.
NCCO International fournira des produits fiables et innovants pour votre activité de restauration collective.
Étiquetage automatique
Vous avez beaucoup de choses à gérer, ce qui signifie que vous êtes souvent en mouvement. Le DateCodeGenie® peut vous faire économiser jusqu'à 122 heures par an en temps et en main-d'œuvre par rapport aux étiquettes manuscrites. Que pourriez-vous faire de ce temps supplémentaire ? Avec la possibilité d'imprimer jusqu'à 60 étiquettes par minute, vous ne perdrez plus de temps à essayer de déchiffrer les dates de préparation ou d'autres informations manuscrites sur les étiquettes.
Impression sur mesure
Faites passer votre entreprise au niveau supérieur avec des articles imprimés sur mesure. Des sacs, boîtes, étiquettes, autocollants et plus encore, nous pouvons vous aider à réaliser vos rêves. La seule limite est votre imagination.
Produits de sécurité alimentaire
Des outils appropriés, des systèmes éprouvés et une formation efficace rendent la manipulation hygiénique des aliments — essentielle pour toutes les entreprises de restauration — tout à fait naturelle pendant la préparation, la cuisson et le service. Savoir quels produits utiliser en premier réduit le risque de détérioration. Le système d'étiquetage pour rotation des aliments DateIt™ de NCCO International améliore la gestion des stocks, évite la contamination croisée, garantit la sécurité et aide à assurer aux inspecteurs d'hygiène que votre cuisine promeut des processus constants et sûrs.
DVQ & Contrôle des portions
Faire un grand lot d'un article du menu à la fois en prévision d'une journée chargée ? Nos produits FIFO et de contrôle des portions vous permettront de travailler rapidement et efficacement tout en assurant des portions adéquates. L'époque des déversements salissants et des mesures inexactes est révolue, ce qui vous fera économiser du temps et de l'argent.
Rouleaux et Rubans
Vous nommez la préférence de longueur, papier thermique ou papier standard, et NCCO International a le rouleau qui convient. Avec la multitude de reçus imprimés quotidiennement, le système de caisse électronique de votre exploitation fonctionnera sans problème lors des achats des clients. Nos rubans enregistreurs de qualité sont également disponibles.
Sachets portionnés
Gardez vos ingrédients préparés organisés et mesurés avec les sacs de portions de NCCO International. Des sacs codés par couleur pour les jours de la semaine et un support pratique font de l'intégration de ces sacs efficaces dans votre exploitation une expérience transparente. Avec des portions précises, vous réduirez le gaspillage alimentaire et obtiendrez un aperçu des ingrédients que votre exploitation peut modifier – que ce soit pour commander plus ou moins.