Der Sommer ist da! Ist Ihr Café bereit für den Ansturm?

Wie funktioniert der DateCodeGenie^® Lite hilft Ihnen, im weihnachtlichen Trubel konform, konsistent und gelassen zu bleiben

Die schulischen Sommerferien stehen fast vor der Tür. Das bedeutet Strandtage, Roadtrips, Ausflüge mit der Familie – und einen saisonalen Aufschwung für die britischen High Streets, Küstenstädte und Tourismus-Hotspots.

Da der Kundenstrom zunimmt und die Nachfrage nach Mitnahmeangeboten in unabhängigen Cafés und Sandwichläden steigt, ist alle Mann an Deck. Du bereitest in hohem Tempo Sandwiches, Salate und süße Leckereien zu. Sind deine Kennzeichnungsprozesse noch aktuell?

Wenn Sie immer noch Lebensmitteletiketten handschriftlich beschriften oder mit einem sperrigen alten Drucker hantieren, freut sich NCCO, Ihnen einen besseren Weg vorstellen zu können. Lernen Sie das DateCodeGenie® Lite kennen, das automatisierte Etikettierungssystem, das kleinen Lebensmittelbetrieben helfen soll, diesen Sommer sicher, effizient und konform zu bleiben.

Feiertagsstress: Warum Etikettierung wichtiger ist als je zuvor

Da mehr Familien, Touristen und Tagesausflügler unterwegs sind, gehen Ihre To-Go-Angebote wahrscheinlich schnell weg. Aber mit Geschwindigkeit kommt auch Risiko, besonders wenn Sie ein rotierendes Team, neue Saisonkräfte oder eine engere Küchenkapazität managen.

Das ist es, worüber jeder Besitzer eines Cafés und Sandwichladens gerade nachdenken sollte:

• Lebensmittelsicherheit & VertrauenKunden möchten genau wissen, was sie essen, insbesondere wenn es um Allergene geht.
• Einhaltung von Natashas Gesetz: Eingeführt zum Schutz von Allergikern, gilt dieses Gesetz für alle Lebensmittelbetriebe, die verkaufen PPDS Essen.
• Effizienz in der KücheJede Minute, die mit manueller Etikettierung verbracht wird, ist eine Minute, die nicht für die Zubereitung frischer Lebensmittel oder die Bedienung von Kunden genutzt wird.
• MitarbeiterschulungszeitNeue oder Teilzeit-Teammitglieder? Sie brauchen ein System, das von Anfang an einfache Abläufe ermöglicht.

Der DateCodeGenie® Lite hilft Ihnen, all diese Punkte zu erfüllen.

Was ist PPDS Food?

Wenn Sie mit dem Begriff nicht vertraut sind, sind Sie nicht allein. Tatsächlich wird “Was ist PPDS-Lebensmittel?” im Vereinigten Königreich fast 4.000 Mal pro Monat gesucht. Hier ist eine kurze Anleitung, damit Sie immer auf dem neuesten Stand sind:

PPDS steht für “Prepacked for Direct Sale”.”

Dies bezieht sich auf Lebensmittel, die in denselben Räumlichkeiten verpackt werden, von denen sie verkauft werden, bevor der Kunde sie bestellt. Dazu gehören Sandwiches, Salate, verpackte Kuchen und ähnliche Artikel zum Mitnehmen, die in Ihrer Küche zubereitet und ausgestellt werden.

Wenn Ihr Café oder Laden eines davon verkauft, schreibt das Gesetz vor, dass es gekennzeichnet werden muss mit:

• Der Name des Essens
• Eine vollständige Liste der Zutaten
• Alle Allergene hervorgehoben (in Fettdruck, Großbuchstaben oder einer anderen Farbe)

Die Nichteinhaltung des Natasha-Gesetzes birgt nicht nur das Risiko von Geldstrafen, sondern vor allem auch die Gefahr für Ihre Kunden.

Das DateCodeGenie^® Lite bietet große Leistung in einem kleinen Paket

Dieses kompakte, kostengünstige System ist perfekt für kleinere Küchen und Arbeitsplatten. Das DateCodeGenie Lite beinhaltet:

• Ein tragbares 10-Zoll-Tablet mit einer schützenden Silikonhülle
• Ein eigenständiger Drucker, der Etiketten in verschiedenen Größen und Materialien druckt
• Benutzerfreundliche Software, die Allergenkennzeichnungen und die vollständige Einhaltung der britischen Kennzeichnungsvorschriften ermöglicht
• Schnelle Einrichtung und minimaler Schulungsaufwand – die perfekte Lösung für Saisonmitarbeiter
• Zuverlässige Konsistenz, damit Ihre Etiketten stets professionell und gut lesbar aussehen

Keine verschmierten Handschriften mehr. Keine Zeitverschwendung mehr mit Neuauszeichnungen. Nur klare, genaue Informationen, denen Ihre Kunden vertrauen können.

Machen Sie diesen Sommer zum reibungslosesten bisher

Da die Touristensaison anzieht, ist es an der Zeit, Ihre Lebensmittelkennzeichnung zu optimieren. Der DateCodeGenie Lite gibt Ihnen die Sicherheit, sich auf die Zubereitung großartiger Speisen und die Bedienung zufriedener Kunden zu konzentrieren.

Bleiben Sie konform. Bleiben Sie effizient. Seien Sie bereit für den Sommer. Starten Sie noch heute mit dem DateCodeGenie Lite.

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