Sportstadien
Innovationen in Sportstadien-Gastronomie
Ob Sie Fußball, Tennis, Rugby, Cricket oder ein anderes Sportspiel verfolgen, das Essen im Stadion ist ein wichtiger Teil des Erlebnisses.
Stadionessen ist oft nicht gerade Gourmetküche, aber mit dem Aufkommen von kleinen Tellern und teilbaren Vorspeisen von kleineren, "Farm-to-Table"-orientierten Betrieben beginnen die Fans, das Essen während eines Spiels anders zu betrachten.
Versteh uns nicht falsch, du kannst immer noch eine klassische Fleischpastete und eine Tasse Bovril finden. Aber einige Stadien verfügen über kleinere Restaurants mit voll ausgestatteten Küchen und bestückten Bars als Option für Besucher, um abseits ihrer Plätze zu essen.
Stadia Foodservice versorgt innerhalb weniger Stunden Zehntausende von Kunden aus einer Hauptküche., Die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit war noch nie so groß.
Mit dem Zuzug von Lebensmitteln für Ihre verschiedenen gastronomischen Betriebe ist ein effektives System zur Kennzeichnung der Lebensmittelrotation, zusammen mit einer automatisierten Etikettierungssoftware, unerlässlich. Diese effektiven Werkzeuge helfen Ihnen, Zeit zu sparen und organisiert zu bleiben.
NCCO International hat die Werkzeuge, die Sie als Anbieter von Stadiongastronomie benötigen, um erfolgreich zu sein – und schützt dabei sowohl Ihre Gäste als auch Ihre Mitarbeiter. Und, das könnte Begeisterung im Publikum wecken.
Automatisierte Beschriftung
Was könnte Ihr Betrieb mit zusätzlichen 122 Stunden tun? So viel Zeit spart der DateCodeGenie® können Zeit und Arbeitsaufwand im Vergleich zu handgeschriebenen Etiketten einsparen. Erstellen Sie Menüpunkte und Zubereitungslisten, die häufig erstellt werden, und Ihre Etiketten werden gedruckt, bevor Sie mit der Zubereitung fertig sind. Ein Schritt weniger, um den Sie sich sorgen müssen, damit Sie sich auf den Kundenservice konzentrieren können und Ihre Kunden sich auf den Genuss des Spiels konzentrieren können.
Till Rollen & Bänder
Nennen Sie die bevorzugte Länge, Kassenrolle oder Thermopapierrolle, und NCCO International hat die passende Rolle. Mit der Vielzahl an täglich ausgedruckten Quittungen für verschiedene Veranstaltungen und Anlässe läuft Ihr Kassen-ePOS-System reibungslos für den Kundenkauf. Unsere hochwertigen Kassenrollen sind ebenfalls erhältlich.
Produkte zur Lebensmittelsicherheit
Das bewährte Lebensmitteldrehsicherheitsetikettierungssystem von NCCO International hilft sicherzustellen, dass Zutaten in der richtigen Reihenfolge und bei optimaler Frische verwendet werden, selbst an Tagen mit hohem Veranstaltungsaufkommen. Durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Unterstützung konsistenter Lebensmittelsicherheitspraktiken über mehrere Konzessionsbetriebe hinweg hilft unser System den Teams, spieltagbereit zu bleiben. Das DateIt™ Lebensmitteldrehsicherheitsetikettierungssystem ist einfach zu warten, erfüllt die Standards der Gesundheitsbehörden und sorgt für einen effizienten Betrieb der Lebensmittelversorgung, damit Sie die Fans sicher, schnell und mit Zuversicht bedienen können.
Maßgeschneiderter Druck
Maßgeschneiderte Etiketten sind eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, generische Verpackungen zu Ihrer Marke zu machen. Sie helfen Ihnen, die Markenbekanntheit zu steigern, sich von Ihren Mitbewerbern abzuheben, neue Kunden zu gewinnen und Ihre bestehenden Kunden zu binden.
FIFO und Portionskontrolle
FIFO-Flaschen, Kits und Zubehör sorgen für gleichbleibende Portionsgrößen bei jeder Mahlzeit und erleichtern die Nachverfolgung, was zuerst und in welcher Reihenfolge verwendet werden sollte. BPA-freie FIFO-Flaschen verfügen über tropffreie Ausgabeventile und Kits werden mit festen Portionsringen geliefert, um Zeit zu sparen, Kosten zu senken und die Verschwendung von Soßen zu minimieren.
Portionsbeutel
Damit der Foodservice-Betrieb Ihres Stadions am effizientesten läuft, müssen Sie sicherstellen, dass Ihre Zutaten optimal genutzt werden. Überportionierung ist eine der Hauptursachen für Lebensmittelverschwendung, und die Portionstütchen von NCCO International helfen Ihnen, die Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum zu reduzieren.
Spritzbeutel
Machen Sie eine große Menge eines Gerichts auf einmal zur Vorbereitung auf ein Spiel später am Tag? Unsere Spritzbeutel und Tüllen stellen sicher, dass Sie sich schnell und effizient bewegen können, während Sie gleichzeitig für angemessene Portionen sorgen. Vorbei sind die Zeiten unordentlicher Verschüttungen und ungenauer Messungen, was Ihrem Betrieb letztendlich Zeit und Geld spart.