La gestione è dura in qualsiasi settore, ma i manager della ristorazione devono affrontare una serie unica di sfide da superare.
In un mercato altamente competitivo, il settore della ristorazione può essere difficile da navigare. Sebbene sia impossibile alleviare ogni fonte di stress, il nostro obiettivo alla NCCO International è creare prodotti che semplifichino il tuo lavoro. Il Date Code Genie è lo strumento perfetto per rendere la gestione di un ristorante un po' più controllabile; ecco come:
Sicurezza:
La sicurezza alimentare è sempre più importante con la globalizzazione dell'industria e il maggiore coinvolgimento e disponibilità dei media. I social media e i siti di recensioni hanno portato le conversazioni sulla sicurezza alimentare direttamente ai consumatori, non si tratta più di ispezioni sanitarie e valutazioni. La conoscenza pubblica della sicurezza alimentare è importante per creare una cultura della sicurezza alimentare, ma può aumentare le sfide per i ristoranti. Il Date Code Genie standardizza le etichette degli alimenti in modo che non ci siano discrepanze tra i prodotti e riduce al minimo le possibilità di errore umano. Con il Date Code Genie, la sicurezza alimentare non è mai stata così facile.
Allenamento
Con tassi di turnover elevati, la formazione può sembrare un ciclo infinito di tempo perso. Fortunatamente, il Date Code Genie è semplice da usare e facile da padroneggiare. Invece di passare ore a formare nuovi dipendenti su un complesso sistema per la datazione e la conservazione degli alimenti, il Date Code Genie semplifica il processo. Basta scegliere l'alimento che si sta preparando e premere stampa. Tutte le informazioni pertinenti e necessarie sulla sicurezza alimentare vengono stampate automaticamente sull'etichetta. I membri del team non dovranno memorizzare colori e date di scadenza per mantenere la cucina sicura ed efficiente. Il Date Code Genie contribuirà a garantire una preparazione alimentare coerente, a ridurre al minimo gli sprechi e a diminuire i costi di manodopera.
Marketing:
Rimanere competitivi con idee di marketing creative può essere un'altra sfida per i gestori di ristoranti. Il Date Code Genie compie un piccolo passo nella crescita del tuo brand. Con la possibilità di apporre un logo personalizzato sulle etichette stampate, puoi estendere il tuo marchio oltre il ristorante. L'etichettatura automatizzata ti offre la possibilità di aggiungere notifiche sugli allergeni, ingredienti chiave e altri tipi di informazioni che ti distinguono dalla concorrenza.