Hotel
Ristorazione: L'ospitalità Eroe non celebrato
Il settore della ristorazione può essere uno dei più potenti generatori di profitti nell'industria dell'ospitalità. Tuttavia, le sfide per gestire un'attività di successo e redditizia non sono mai state così grandi. Che si tratti di un ristorante o di un caffè nella vostra proprietà, o di un chiosco d'asporto, molte di queste sfide sono sorprendentemente simili.
Le attitudini e le esigenze dei consumatori sono in continua evoluzione. Stanno scegliendo opzioni più fresche e salutari, dando priorità a una cucina organizzata e ben gestita con un sistema di rotazione efficace degli alimenti. I sistemi di rotazione degli alimenti mantengono le operazioni di ristorazione organizzate.
Una maggiore attenzione alle esigenze dietetiche e alle allergie alimentari fa sì che i consumatori prestino maggiore attenzione agli ingredienti. La contaminazione incrociata in cucina e l'etichettatura per l'asporto richiedono più attenzione di quanto non abbiano richiesto in passato.
Le recensioni online stanno cambiando le regole del gioco. I consumatori non solo si aspettano di più dalle attività di ristorazione, ma le recensioni online hanno reso la condivisione delle esperienze accessibile al pubblico. Se commetti un errore, i tuoi clienti potrebbero farlo sapere al mondo intero.
I prodotti di NCCO International aiutano a servire cibo più sicuro e fresco aumentando i ricavi, migliorando la soddisfazione degli ospiti e riducendo gli sprechi.
Pad e accessori per server
Se la tua attività offre un ristorante completo con servizio al tavolo nella tua proprietà, ottimizzare la tua attività e fornire un servizio eccellente è fondamentale per un'esperienza soddisfacente e per aumentare la spesa media per ospite. I WaitRpads™ e gli OrderPADS di NCCO International® possono aiutarti a fare entrambe le cose. L'ampia varietà di stili offre ampio spazio per scrivere gli ordini dei clienti. Il nostro schema dei posti personalizzato e gli spunti del menu che ricordano ai camerieri di proporre articoli del menu più redditizi forniscono alla tua attività gli strumenti per avere successo.
Prodotti per la sicurezza alimentare
Strumenti adeguati, sistemi collaudati e formazione efficace rendono la manipolazione sicura degli alimenti, fondamentale per tutte le attività di ristorazione, una seconda natura durante la preparazione, la cottura e il servizio. Sapere quali prodotti usare per primi riduce il rischio di deterioramento. Il sistema di etichettatura per rotazione degli alimenti DateIt™ di NCCO International migliora la gestione delle scorte, previene la contaminazione incrociata, garantisce la sicurezza, aiuta gli ispettori sanitari a comprendere che la vostra cucina promuove processi coerenti, riduce gli sprechi e fa risparmiare tempo e denaro. Con una varietà di stili, colori, dimensioni e forme e opzioni di etichette solubili, rimovibili o permanenti, il sistema DateIt™ è una scelta intelligente per la vostra cucina.
Etichettatura automatizzata
Per un approccio più snello e automatizzato, scopri DateCodeGenie®: il sistema di etichettatura intelligente definitivo. Il DateCodeGenie elimina le congetture nell'interpretazione delle date di preparazione, date di scadenza, ingredienti e altre informazioni scritte a mano, riducendo drasticamente il tempo dedicato alla creazione di etichette. Non esistono due cucine uguali, ecco perché il DateCodeGenie è completamente personalizzabile per la tua cucina. Il software versatile, gestito centralmente e basato su cloud, rende la creazione di etichette personalizzate un gioco da ragazzi, che si tratti di preparazione, servizio in camera, pasti da asporto e altro ancora. Con un touchscreen a colori e una stampante per etichette termiche, questo elemento essenziale dell'attrezzatura per ristoranti migliorerà l'organizzazione e la sicurezza alimentare in qualsiasi operazione di ristorazione.
Stampa su Misura
La personalizzazione dei prodotti di NCCO International è un modo semplice ed economico per promuovere il tuo marchio, migliorare l'esperienza del cliente e aumentare la fedeltà. Prodotti su misura si distinguono dalla concorrenza e offrono quel tocco in più. Etichette personalizzate possono essere utilizzate per il packaging da asporto, estendendo il tuo marchio oltre la tua attività. Etichette personalizzate resistenti ai manomissioni sono un tocco finale perfetto.
FIFO e controllo delle porzioni
Bottiglie FIFO, kit e accessori garantiscono porzioni consistenti per ogni pasto, permettendo di ottimizzare l'acquisto degli ingredienti e di sapere cosa utilizzare per primo. Le bottiglie FIFO senza BPA sono dotate di valvole erogatrici anti-goccia e i kit sono forniti con anelli dosatori fissi per risparmiare tempo, ridurre i costi e minimizzare lo spreco di salse.
Sacchetti per tubazioni
Le sac à poche NCCO International eliminano il fastidio e la preoccupazione delle sacche di stoffa antigieniche. I nostri kit in due parti fanno risparmiare tempo rispetto a kit più grandi e ingombranti, permettendoti di concentrarti sulla creazione di bellissime creazioni culinarie per celebrazioni in hotel, richieste speciali dei clienti e altro ancora. Con una varietà di beccucci, le tue creazioni culinarie prenderanno vita.
Sacchetti porzionati
Mantieni gli ingredienti preparati organizzati e misurati con le buste porzionatrici di NCCO International. Le buste codificate per colori a seconda dei giorni della settimana e un pratico supporto rendono l'integrazione di queste efficienti buste nella tua attività un'esperienza fluida. Con porzioni accurate, la tua attività ridurrà gli sprechi alimentari e otterrà informazioni sulla modifica degli ingredienti, sia che si tratti di ordinarne di più o di meno.
Rotoli e nastri di carta
NCCO fornisce comodamente rotoli per registratori di cassa e nastri di alta qualità di cui ogni cucina ha bisogno. Con carta senza BPA e una lunghezza garantita, i nostri prodotti sono destinati a durare più a lungo della concorrenza. Come fase finale del processo di acquisto, questo ultimo punto di contatto impressionerà i clienti e lascerà un'impressione duratura. NCCO International offre una varietà di lunghezze e larghezze, oltre a termica e carta chimica.
