Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Niemand versteht die Notwendigkeit von Organisation und Effizienz in der Küche besser als NCCO. Seit über einem Jahrhundert widmen wir uns der Bereitstellung der nützlichsten und zuverlässigsten Küchenutensilien und -lösungen, von POS- und FIFO-Geräten bis hin zu Spritzbeuteln, Lebensmitteletikettierungssystemen und vielem mehr.
Da die Gastronomiebranche weiter wächst und sich entwickelt, tun dies auch unser Produktangebot und unsere Fortschritte. Und da die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften und die Temperaturüberwachung eine immer wichtigere Rolle spielen, wird die Umstellung auf papierlose Prozesse und der vereinfachte Zugriff auf HACCP- und Compliance-Dokumentationen zum Schlüssel zum Erfolg.
Zu diesem Zweck sind wir begeistert, Ihnen unsere neueste Innovation vorzustellen: der NCCO Task Manager, ein umfassendes Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem.
Vorstellung des Task Managers von NCCO
Entwickelt für schnelllebige Küchen unter hohem Druck, eliminiert Task Manager die manuelle Dokumentation, um Zeit zu sparen, Fehler zu minimieren und die Lebensmittelsicherheit in Ein- und Mehrstandortbetrieben zu verbessern.
Task Manager erleichtert die Erstellung von Lebensmittelsicherheitsformularen und den einfachen Zugriff auf HACCP-Aufzeichnungen durch intuitive Such-, Filter- und Exportfunktionen sowie die Erstellung und Planung von Reinigungslisten, um die Mitarbeiter durch das tägliche Hygienemanagement zu führen. Die preisgekrönte Echtzeit-Temperaturüberwachungstechnologie sendet Benachrichtigungen, wenn die Kühlschranktemperaturen vom Bereich abweichen, um das Risiko verdorbener Ware zu verringern, und das Analyse-Dashboard für mehrere Standorte gewährleistet die Rechenschaftspflicht mit Berichten auf Abruf.
Formulare & Checklisten
Befreien Sie sich von der Last manueller Dokumentation und fehleranfälliger Formulare. Task Manager führt Mitarbeiter durch tägliche, geplante Aufgaben und ermöglicht Managern eine einfache Überprüfung und Genehmigung abgeschlossener Formulare und Checklisten.
Aufgabenplanungs-Engine
Automatisieren Sie die Planung von wiederkehrenden Checklisten- und formularbasierten Aufgaben mit festgelegten Start- und Endzeiten zur Optimierung der Lebensmittelsicherheitskonformität
Fernüberwachung der Temperatur
Erhalten Sie automatische Benachrichtigungen, wenn Temperaturen mit der Fernüberwachung außerhalb des Bereichs liegen, was Zeit spart und das Risiko verdorbener Ware reduziert.
Das können Sie erwarten:
- SENSOREN
Überwacht und überträgt Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Batteriestatus mit Zeitstempel
- TOR
Sensordaten werden empfangen und an den Task Manager gesendet
- Task-Manager
Die Plattform protokolliert Informationen und sendet Benachrichtigungen, falls die Temperaturen vom Bereich abweichen
Analyse und Berichterstattung
Greifen Sie im zentralen Dashboard schnell auf Berichte und Aufzeichnungen aus mehreren Veranstaltungsorten zu und verbessern Sie so die Übersicht und Organisation
Effizienz, Transparenz, Verantwortlichkeit – alles von einem einzigen, einheitlichen Dashboard
Der Task Manager verbessert die Lebensmittelsicherheitsstandards und bietet einen einfachen Zugang zu allen erforderlichen Dokumenten sowie Compliance-Formularen zur Lebensmittelsicherheit sowie Checklisten für Mitarbeiter, um höchste Standards der Küchenreinheit aufrechtzuerhalten.
Außerdem lässt sich der Task-Manager nahtlos in die DateCodeGenie® Automatisches Lebensmitteletikettierungssystem zum Drucken von Lebensmitteletiketten – einschließlich Mindesthaltbarkeitsdatum, Tiefkühlkost, Chargenetiketten und mehr – mit einem einfachen Klick. Sparen Sie Zeit und erhöhen Sie die Effizienz in der Küche, indem Sie bereits verfügbare und druckbereite Etiketten- und Zutateninformationen von der DateCodeGenie-Plattform nutzen.
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Unternehmen erhalten außerdem einen personalisierten Onboarding-Prozess, dedizierte Support-Kanäle für eine reibungslose Implementierung, Schulungen zur Sicherstellung einer effektiven Plattformnutzung und fortlaufende Unterstützung für kontinuierliche Verbesserungen, um sicherzustellen, dass die Nutzung des Task Managers für alle in der Küche so einfach wie möglich ist.
Besuchen www.ncco.eu/task-manager um unseren Sparrechner zu testen und zu sehen, wie viel Task Manager Ihrem Unternehmen sparen kann, sowie Bewertungen zu lesen, um zu erfahren, was andere zufriedene Kunden zu sagen haben.
Kontaktieren Sie uns unter uksales@ncco.com für eine persönliche Bewertung und ein Angebot