A medida que nuevas dietas ganan terreno en la sociedad y los alimentos saludables se vuelven cada vez más populares, la industria de servicios de alimentos continúa creciendo y expandiéndose. Una gran área de crecimiento son las tiendas de conveniencia. Las tiendas de conveniencia son precisamente eso: convenientes. Sin embargo, los alimentos que se ofrecen en las tiendas de conveniencia no siempre son las opciones más saludables. Si las tiendas quieren seguir aumentando sus ganancias, deben empezar a ofrecer alimentos saludables, como frutas y verduras frescas, entre otras opciones altas en proteínas y bajas en grasas.
A medida que la industria de servicios de alimentos continúa creciendo y expandiéndose a las tiendas de conveniencia, la industria se ve obligada a adaptarse a las preferencias de los consumidores. En este momento, esa preferencia ya no son solo opciones de comida rápida, sino rápida y Opciones de comida saludable. Al buscar una opción saludable, los clientes buscan alimentos que estén claramente etiquetados para poder ver si se ajustan a su dieta y cumplen con cualquier restricción dietética que puedan tener. La seguridad alimentaria debe ser una prioridad en todas las tiendas de conveniencia. Una forma de llevar a cabo la seguridad alimentaria es mediante el uso de un etiquetado claro.
El empaque y el etiquetado pueden hacer o deshacer una venta. Si los alimentos no tienen un etiquetado claro con una lista de ingredientes, alérgenos potenciales, fecha de preparación y fecha de caducidad, los consumidores pueden no realizar la compra y pasar a otra tienda. Los alimentos caducados se desperdician y las ganancias disminuyen en lugar de aumentar. Para mantener las ganancias en alza aprovechando la tendencia de los alimentos saludables, las tiendas necesitan invertir en un sistema de etiquetado intuitivo.
La Date Code Genie® hace que el etiquetado sea tan conveniente como la propia tienda. Los consumidores podrán consultar fácilmente la lista de ingredientes y la fecha de caducidad para descifrar si el producto se ajusta a sus requisitos dietéticos, coincide con su definición de saludable y sigue siendo fresco y seguro para el consumo. Las etiquetas impresas profesionalmente ayudan a los consumidores a sentir que están tomando una decisión saludable. Con esa información, los consumidores seguirán realizando compras de alimentos en las tiendas, lo que continuará aumentando las ganancias en las tiendas de conveniencia.