L'étiquetage des aliments est incroyablement important et à mesure que les lois deviennent plus strictes, un étiquetage approprié ne fera que devenir plus important.
Il existe de nombreuses options d'étiquettes alimentaires, mais il peut être difficile de savoir laquelle vous convient le mieux. Lorsque vous utilisez des produits de NCCO, vous pouvez être assuré que tout ce que vous choisirez sera un produit de qualité, mais il est tout de même difficile de savoir quel produit répondra le mieux à vos besoins.
La sécurité alimentaire est essentielle à votre entreprise et nécessite une surveillance diligente. Du réfrigérateur à la zone de préparation, il est important de savoir quels produits utiliser en premier pour réduire les risques de détérioration. Les systèmes de rotation des aliments vous aident à améliorer la gestion des stocks, à surveiller les dates de péremption, à éviter la contamination croisée, à assurer la sécurité des clients, à garantir aux inspecteurs de la santé que la cuisine est conforme au code, à réduire le gaspillage et à vous faire gagner du temps et de l'argent.
Voici un aperçu des étiquettes amovibles et des étiquettes DuraPeel pour vous aider à comprendre chaque option :
Étiquettes amovibles ont une finition semi-brillante et un adhésif doux et amovible. C'est une option populaire car les étiquettes peuvent être facilement et complètement retirées des contenants avant le lavage sans laisser de résidus. Vous y trouverez amplement d'espace pour écrire la date limite d'utilisation et certaines étiquettes sont pré-imprimées avec le jour de la semaine. Vous pouvez également obtenir des étiquettes "à utiliser en premier", des étiquettes "à utiliser avant", des étiquettes "durée de conservation" et des étiquettes de produits amovibles.
DuraPeel Les étiquettes sont synthétiquement revêtues et durables pour qu'elles ne se dégradent pas dans l'eau. Ces étiquettes peuvent être retirées avant ou après le lavage sans laisser de résidus. En plus des étiquettes “jour de la semaine” sur lesquelles chaque jour est imprimé, vous pouvez améliorer la gestion des stocks avec les étiquettes DuraPeel “à utiliser avant” ou “à utiliser en premier” qui standardisent un système efficace de contrôle des stocks premier entré, premier sorti.
Peu importe le type d'étiquette que vous choisissez, un étiquetage adéquat vous fera gagner du temps et de l'argent. Le choix entre les étiquettes Removable et DuraPeel dépend vraiment de la fonctionnalité et de vos besoins. Les deux sont amovibles et ne laisseront aucun résidu. Les étiquettes NCCO peuvent également être appliquées sur des conteneurs réfrigérés et congelés.